關於新手入門級-佛羅倫天妮小餅的知識

“今天的這款佛羅倫天妮小餅，簡單又隨意，相當值得一試哦。”食材明細主料低筋麵粉（50克）純牛奶（25毫升）蜂蜜（25毫升）無鹽黃油（30克）白砂糖（40克）大杏仁（50克）蔓越莓幹（10克）輔料大杏仁（適量）糖粉（適量）黑巧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅勒：數枝細香蔥：數根荷蘭芹：適量菠菜：1／2束鬆餅：2個大雞蛋：4個百里香：數枝輔料蛋黃醬：120毫升稠奶油：120毫升蔊菜根醬：1茶匙鹽：...

“炒了佛手瓜感覺挺好吃的，所以今天早餐把剩下的一個做了麵餅！”食材明細主料佛手瓜（1個）中粉（150g）雞蛋（2個）輔料椒鹽粉（少許）色拉油（適量）白胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“潘妮託妮（Panettone，又名潘妮朵尼），起源於義大利米蘭，是當地傳統的聖誕節美食。它是一款發酵麵包，麵糰中加入了大量的黃油，各色酒漬果乾，蜜餞以及烈酒等等，味道自然是相當的濃郁而豐富！正宗的p...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：500大米：根據需要胡蘿蔔：根據需要輔料鹽：適量食用油：適量糖：適量五香粉：適量蔥段：適量薑片：適量大料：花椒，八角，桂皮，香葉等...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘佛羅倫薩瓦片酥，這個也是一道非常有名的甜點，它的外表帶有意識形態，讓人們覺得它是件藝術品，都捨不得下口，但是，我是一個吃...

“記得上大學的那年，有一個週末，帶著要好的室友去了姑姑家，因為姑姑家離學校不遠。姑姑給我們做了肉餅，先把麵糰擀成餅，然後用餅皮包上肉餡，做成肉餅。當時覺得特別好吃，餅皮酥脆，肉餡一咬流油...

“佛羅倫薩瓦片酥有著其獨特具有藝術美感的造型，優雅大方的外形加上香氣濃郁的味道，咬一口酥酥的，甜甜的，不禁讓人想到了佛羅倫薩，這個充滿優雅、藝術的地方，這款瓦片酥會帶你體驗真正的佛羅...

“現在的天兒是又悶又熱，最讓我不知如何是好的水果就是香蕉，放在冰箱裡容易凍傷，放在室內高溫的作用下，沒兩天就變黑還招來討厭的小飛蟲。那麼多香蕉吃不完，還不如趁它變黑之前做成蛋糕，慢慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料杏仁片：60高筋麵粉：10細砂糖：40黃油：25動物性鮮奶油：15蜂蜜：15輔料具體步驟1.將鮮奶油、蜂蜜、細砂糖、黃油倒入奶鍋裡...

“~這是大個子的糖餅，有些甜膩，在這裡面加入了櫻桃、葵花子口感香甜中帶微酸。”食材明細主料葵花子仁（40克）葡萄乾（40克）蜜餞櫻桃（40克）蜜餞藍莓（10克）杏仁（20克）麵粉（30克）輔料巧克力（100克）黃油（50克...

豆芽富含維生素和膳食纖維，是一道家常菜，豆芽的烹飪方式有很多，可以用來煮，用來涼拌，還可以用來炒，還有很多時候，豆芽是作為配菜出現在餐桌上，今天就用最簡單的方式來做一道炒豆芽，這是很多新手...

食材明細主料佛手瓜（2個）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（一個）麵粉（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜小餅的做法步驟1、佛手瓜去囊切絲。2...

“一直都在往後推延。其實製作很簡單。只是，這樣的薄餅往往不能一烤盤一次性烤完。烤兩盤總讓人感覺有些費時間。思量又思量，一延再延。明日復明日，明日何其多。解決拖延症的唯一方法是—...

天倫月餅是一個以製作月餅為主打產品的品牌。製作天倫月餅的操作是很簡單的，公司會負責傳授加盟者製作技術，不會給加盟者們太大的壓力。而且食材裡也不新增任何對人體有害的物質，非常健康...

“自打迷上烘焙，大部分時間都花在做東西上，每天不停的寫配方，然後在廚房一站就是兩三個小時，特別是最近像著了魔一樣，好不容易湊齊的烘焙材料，結果又因天氣燜熱懶得動了。於是便有了今天這款...

“愛上司康，除了它的美味外，主要原因是做起來非常簡單。在烘焙愛好者看來，從來就是“簡單”的代名詞。它不像麵包那樣需要耗費大量的時間和精力。如果你是初試身手，不妨從司康入手，快來試試...

“獨特優雅的外形加上濃郁的香味，一口咬下去酥酥的，甜甜的，不禁讓人想到充滿藝術氣息的佛羅倫薩，操作簡單，值得一試哦！”食材明細主料杏仁片（60g）高筋麵粉（10g）蜂蜜（15g）輔料淡奶油（15g）黃油（25g）細砂...

“從小就愛喝老爸做的湯，感覺比外面飯店做的好喝的多。老爸經常說越是簡單的菜越是考驗做菜人的技術。雖然紫菜蛋湯不需要掌握火候，但是想做到百喝不厭還是有很多需要注意的地方”食材明...

“佛手瓜長得外形特別有趣，形象兩掌合十，帶著點禪味，因此而得名“佛手瓜”。這個瓜盛產在福建一帶，原產墨西哥和中美洲，十九世紀初傳入中國，現在也是很受大眾的喜歡！佛手瓜是一種營養價值極高...

“蛋撻對我一直很有誘惑，這年頭物價飛漲，我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個，那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價，後來發現蛋糕店裡的蛋撻也想外國洋快餐看齊了，就時不時感慨下，錢真不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近都是很喜歡吃下午茶，之前做的那些餅乾帶去公司都被同事們一會好評。所以他們就讓我今天也做點帶過去公司給他們，所...

“弗羅倫汀（Florentin）泛指以法式沙佈列為底，表層鋪有焦糖杏仁的餅乾。底部的沙佈列香酥掉渣，頂部的焦糖杏仁蓬鬆香脆，有濃郁的焦糖風味，口感豐富，不甜膩，好吃到停不下來。而且它容易儲存，做法...

烘焙其實就是烘烤、烤焙的意思，在西式的糕點製作當中會用到烘焙這個工序。它主要是將我們製作的糕點經過高溫加熱，讓高點在高溫當中出現一些物理反應和化學反應，同時吸收一些水分或者是原...

“佛手酥，很喜歡這個名字，上次的不太成功，這次再做一次”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一長條，對...