可樂雞翅的做法 可樂雞翅——絕佳下飯菜，一碗頂兩碗 可樂雞翅怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂雞翅的做法步驟

• 1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。大蔥切段，姜去皮切片。

• 2、鍋中倒入油，把雞翅倒入鍋中，煎至表皮變焦黃色。

• 3、放入丁香、八角、花椒、桂皮，翻炒一分鐘，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

• 4、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。