“小朋友的最愛。”
1、雞翅洗淨後在每個上面切兩刀,方便入味。加入一勺鹽,攪拌均勻醃製15分鐘左右。
2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後換中小火,把雞翅放入炒鍋內,煎至表面微黃。
3、接著放入花椒和生薑炸香。
4、把雞翅放入砂鍋內,倒入沒過雞翅的可樂。
5、大火煮開後換中小火慢燉至雞翅熟透。
6、最後開大火收汁,待汁收的差不多的時候就可以了。