1、看看原料吧
2、豬肉切厚片,放入料酒,白胡椒粉,鹽醃製20分鐘。
3、將醃好的肉片先沾上蛋液,再沾上澱粉,最後裹上面包屑。
4、做好的豬排稍微放5分鐘,讓麵包屑粘得更牢些。
5、將豬排放油鍋炸制。
6、炸到金黃色即可出鍋。吃時蘸甜辣醬。