1、備主料
2、備調料
3、豬肉處理一下,切成小塊。
4、大蔥處理一下,切成小塊。
5、胡蘿蔔處理一下,切成小塊。
6、大蘿蔔處理一下,切成小塊。
7、用料理機將肉及蔬菜分別絞碎。
8、絞好的肉碎。
9、蔬菜也用料理機分別絞碎。
10、肉、胡蘿蔔、大蘿蔔、大蔥、米飯、白麵、雞蛋都放入大盆中。
11、放入醬油、鹽、十三香。
12、把所有的主料和調料攪拌均勻。
13、丸子下油鍋炸至熟。
14、外酥裡嫩的丸子出鍋了。