“冬菇、姬松茸、幹尤魚、海茸會合在一起,奇香無比,海茸爽脆的口感溶合爆香的尤魚味道和冬茹、姬松茸的香氣,不想停口啊。”
1、幹尤、泡過的姬松茸和香菇入鍋爆香。
2、加入適的水、水豆腐、煎好的雞蛋,開大火煮開,轉中小火燉。
3、再加入海茸,調好味燉。
4、海茸爽脆時再加入熟滑肉煮開,灑上胡椒粉,淋上香油起鍋裝盤。