1、在展銷會上買來的豆腐卷,其實只是形狀的不同,都是豆製品,泡發20分鐘瀝乾水分。
2、胡蘿蔔半個,洋蔥半個。
3、鍋里加色拉油先下豆腐卷煸炒。
4、再下胡蘿蔔繼續煸炒。
5、然後加少許鹽,生抽,料酒。
6、下入洋蔥。
7、加酸辣醬和少許雞精即可。