家常糕粉的美味多種做法

糕粉呢，是大家都特別喜歡吃的一種甜品。今天呢，小編就來為大家介紹幾種家常糕粉的做法。大家應該也都在家中做過糕粉，不知道小編介紹的這幾種您有沒有在家做過呢？不知道您會不會做呢？不會製作糕粉的朋友可以看過來喲，包您大飽眼福！

1.椰汁糕(吉利丁糕粉版)的做法

用料：

吉利丁粉1包10g，椰漿60g，牛奶135g，淡奶油95g，白糖或糖粉35g，椰絲些許

做法：

（1）首先把吉利丁粉倒出，加入些許涼白開軟化，然後再隔水融化吉利丁粉成為液體。將牛奶裝入較大的容器裡，依次加入淡奶油，椰漿白糖，進行攪拌!

（2）入鍋，隔水攪拌至糖化，直至混合椰奶達到大概50度，直接把手指來試溫度，手指放下去溫溫地就好了。把液狀的吉利丁倒入混合椰奶裡進行攪拌均勻。

（3）放涼一些後，首先拿一個乾淨的玻璃容器，底部墊好保鮮膜，倒入椰奶混合物，蓋上蓋子，放冰箱冷藏5小時即可。將凍好的椰汁糕取出，拉出整個保鮮膜用小刀切出自己喜歡的形狀倒出一些椰絲放在一個碗裡，椰汁糕在裡面打幾個滾便可以吃啦!

2.紅棗糕(馬蹄粉做法)的做法

用料：

馬蹄粉250克，白砂糖適量，紅糖適量，水1000ml，紅棗適量

做法：

（1）首先將紅棗去核，放點水開火煮，小火慢慢煮就可以了

（2）這次除了放白砂糖，另外加了一半紅糖，更加營養健康，你懂的!可以不加! 糖的量要試一下試過，大概就是一個量杯裡放300ml刻度就差不多了

（3）煮一會兒，開啟一看，已經煮爛了，這時候可以把糖放進去了，等糖融化了，就可以拿出來隔皮了。這是完成的紅棗泥。

（4）把馬蹄糕粉隔好了，等紅棗水放涼了(可以放涼水裡加快速度)然後就混和起來.250克的粉加1000ml的水，這裡的水是包括紅棗泥和糖的量，所以量好紅棗水這裡有多少的量，不夠的加點水，總之就是1000ml的量，不要多，不要少!黃金比例!哈哈!

（5）準備容器，這裡用了兩個lock&lock的玻璃保鮮盒，剛剛好.這裡用什麼容器裝!隨意!能裝就行了!不一定要一樣，用個鐵盆子也行!哈哈

（6）然後一層一層蒸起來!一勺粉水，然後蓋起來，這裡用中火兩到三分鐘，再掀開，再一勺粉水，如此迴圈迴圈迴圈…就ok了!

看到變成這顏色，就表未表面那一層蒸好了，可以再放下一層.慢慢地兩到三分鐘一層如此迴圈!直到最後一層，蓋上，小火蒸上20分鐘，完美!放涼之後!切開!開吃!

看完小編介紹的，是否是您會做的呢？沒做過有喜歡吃糕粉的盆友們，是否心動了呢？在大飽眼福之後，可以在家嘗試做做，之後大飽口福呦！小編還有其他的糕粉做法呦，由於時間關係，暫時介紹這兩種。喜歡吃糕粉的朋友們，可以關注小編的後續文章。