美極花蚶怎麼做|美極花蚶的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美極花蚶的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、流水沖刷洗淨海泥。

• 3、鍋裡放水燒沸關火，將花蚶倒入沸水中，數到十（8-10秒）馬上倒入漏勺瀝乾水分。

• 4、稍涼將花蚶剝開一條縫即可。（也可以剝開去掉一片殼）

• 5、鍋里加入150毫升開水煮沸放入所有調料攪勻關火，倒入碗裡放涼後，再放入剝好的花蚶拌勻浸泡10分鐘即可。

• 6、成品

• 7、成品

• 8、成品

• 9、成品