小炒圓白菜的做法 飯遭殃之【小炒圓白菜】 小炒圓白菜怎麼做

“圓白菜也叫包菜蓮花白，無論是東方還是西方都很喜歡吃，做法也很多
他的營養價值不用多少，富含維生素尤其是纖維素，對三高人士和便祕都有預防作用

今天推薦給大家一道下飯十足的包菜吃法”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒圓白菜的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、五花肉切絲或者切片用生抽蠔油，料酒各一勺在加入胡椒粉適量醃製

• 3、包菜切絲

• 4、熱鍋涼油下入肉絲滑炒成熟

• 5、在下入蔥薑蒜和幹辣椒炒香

• 6、倒入圓白菜翻炒變軟

• 7、加入豆豉醬，鹽和雞精適量即可

小竅門

提示1、五花肉醃製之後比較入味，也可以選瘦肉絲
2、豆豉後下這是一種炒法，比較適合新手，另外我這個豆豉是炒過的
如果是沒有炒過的豆豉可以用油煸炒香在炒肉不過注意不要炒糊了