“又見到青麥碾轉啦，看來最近我們這裡是隆重推出這個懷舊美食。上次吃了不過癮，又買了回來，但是得換個吃法，剛好家裡做好的有醬肉，就換成醬香味的試試，哈哈，有肉更好吃。青麥碾轉既有青麥的香氣，又有全麥的營養，是不可多得的健康食材。加了肉給孩子們吃，更利於孩子健康。
寄語：祝孩子們每一天都有新的收穫和進步！”
1、還是這個賣的方式，帶著碾子，現場製作。賣的那叫一個快啊，都在那兒等著嚐鮮，碾出來一點就買走了。
2、碾好的碾轉，看著很醜，但是有很濃郁的青麥的香味，口感也很筋道
3、胡蘿蔔切丁焯水
4、綠豆芽焯水
5、鍋中放少許油，炒香豆瓣醬
6、然後放入醬肉丁翻炒均勻，加少許水煮2分鐘。炒好的那個忘記拍片了
7、焯好的胡蘿蔔丁晾涼，再切一點黃瓜丁
8、焯好的綠豆芽鋪底
9、把碾轉和蔬菜丁拌均勻放上面。晚上做的，打了一下閃光燈，顏色失真啊。還是看成品圖的顏色吧，那個是正常的。
10、最後把炒好的醬肉丁澆上即可
千里飄香谷
