“白菜
具有很高的營養價值,也是我們常吃的蔬菜之一,尤其是秋冬季節,是白菜的時令季,
常食可提高機體免疫,起到預防感冒的作用。
白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,在空氣乾燥的季節可以起到很好的護膚和養顏效果。”
1、娃娃菜一顆,扒葉或連蒂切成六份。
2、清水浸泡半小時左右。
3、鍋中加入清水或清湯,將娃娃菜放入鍋中
4、加入幾顆枸杞,煮至菜軟後調入少許的鹽和雞精。
5、出鍋前加入小半杯牛奶,微沸後關火盛盤即可。
6、盛盤食用即可。
1,鹽一定不要加多,稍微一點提味即可,品其白菜原有的鮮甜味道。
2,牛奶一定要最後放,不要煮開,以免牛奶中的營養物質變質結白色顆粒。