關於漢堡（從麵包到肉排）的知識

食材明細主料麵包用料：高筋麵粉（267克）牛奶（60克）植物油（27克）雞蛋（1個）白糖（21克）鹽（2克）酵母（3克）輔料肉排用料：肉碎（適量）雞蛋（加肉排裡）（1個）洋蔥碎（適量）胡蘿蔔碎（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）...

食材明細主料高粉（100g）低粉（25g）輔料水（60g）白糖（10g）鹽（2g）全蛋液（18g）黃油（10g）白芝麻（適量）酵母（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）漢堡坯麵包的做法步驟1、容器中加入高粉，低粉，白糖，鹽，加水。2、加...

“這個原味麵包就是用的普通的高筋麵粉加入老面酵頭做的，一樣的拉絲、一樣的柔軟細膩。”食材明細主料雞蛋（1個）鹽（3g）高筋麵粉（270g）牛奶（125g）乾酵母（3g）白糖（40g）老面（70g）輔料植物油（30g）雞蛋液（少許...

食材明細主料雞胸脯肉（200g）生菜（50g）雞蛋（2個）漢堡胚（2個）沙拉醬（2勺）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）糖（0.5勺）黑胡椒粉（0.5匙）澱粉（100g）麵包糠（100g）料酒（0.5匙）蛋液（2個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞...

漢堡包是眾所周知的套餐之一，雖然很多人認為是不健康的食物，但它卻是快餐行業中銷量最高的，是孩子最喜愛的美食之一。走到大街上，隨處都可以看到賣漢堡包的快餐店，但是由於這幾年快餐行業的...

“這個方子出自君之，很容易上手，做小麵包簡直不能再好用了，孩子想吃漢堡，我就做成了漢堡，相比外面賣的真實衛生又實惠……家有小吃貨還真是要變超人的節奏”食材明細主料全蛋液（15g）高筋麵粉（1...

“今天下班早，閒來無事開爐烤幾個餐包來製作漢堡包。有段時間沒製作漢堡了！家裡人都喜歡，我也喜歡吃“牛肉漢堡”。我的做法和麥當勞的不一樣，裡面多放了些洋蔥粒，吃起來很爽口，肉餅要煎的恰...

“波蘭種的漢堡胚超鬆軟！！！配上奧爾良醃製的雞腿，我想沒有小朋友會不喜歡。”食材明細波蘭種高筋粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麵糰高筋粉（250g）細砂糖（35g）鹽（5g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（30g）黃油（30g）調料白芝麻（...

想必大家在經營一家漢堡店的時候一定會被進貨這一個問題給困擾到，其實如果你想開一家漢堡店的話，有很多種方式都可以進貨。今天小編就在這裡寫，大家詳細介紹一下漢堡店的漢堡肉從哪進的?...

漢堡是近年來比較流行的美食了，在全國的各大城市都有很多的連鎖店，現在越來越多的人選擇加盟到漢堡行業中，這種美味食物也是有著銷量，漢堡店經營過程中選用的是線上線下相結合的方式，不僅可...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）烤的雞肉（2塊）青菜（適量）黃油（20克）白糖（20克）白芝麻（適量）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉漢堡包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一...

“漢堡包是西式快餐中人氣最旺的一個品種了，可是現在問題多多，連肯德基用的肉都頻頻出問題，讓人望而卻步。自己動手則大不同，首先是原料選的精良，其次是可以按自己的口味來做。我家兒子愛吃...

“很榮幸能參加烘焙大賽，感謝良潤烘焙及美食天下！大家都做應節月餅，我做了這款花朵麵包漢堡包，代表花好月圓中秋佳節月兒圓，圓出全家聚一堂；桂花散香飄祥瑞，嫦娥送福美萬年，願大家福圓滿家園；花...

“漢堡包是孩子一直都喜歡吃的，我經常在頭一晚烤好麵包，第二天早上夾上各種各樣的食物給孩子做早餐，非常的方便，而且也夠營養。再配上牛奶和水果，一頓豐盛而充滿能量的早餐就好了。”食材明...

“做好的漢堡坯，吃的時候低溫加熱。夾上肉和蔬菜、芝士喜愛的醬料，營養豐富又美味！！”食材明細主料高筋粉（250克）砂糖（30克）鹽（2克）酵母粉（3克）全蛋液（35克）水（120克）輔料黃油（20克）白芝麻（50克）奶香（口味）烤...

“自制漢堡麵包”食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（1個）水（50克）酵母（2克）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）輔料芝麻（10克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制漢堡麵包的做法步驟1、將麵粉雞蛋酵母等食材混合2...

漢堡是不少消費者都很愛吃的西式美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的漢堡店。不置可否的是漢堡現在深受人們喜愛和追捧，如今很多人都想要加盟漢堡店。那麼，麵包漢堡店加盟排行榜上的...

食材明細主料高筋粉（750g）純牛奶（240ml）雞蛋（5個）白糖（50g）花生油（50g）輔料酵母粉（2.8g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漢堡麵包的做法步驟1、牛奶，雞蛋，花生油倒入麵包機中2、稱好麵粉，白糖，酵母粉...

食材明細主料高筋麵粉（400g）雞蛋（2顆）輔料牛奶（1袋）酵母（5g）鹽（3g）玉米油（40g）生白芝麻（適量）白糖（22g）其他（口味）數小時（耗時）普通（難度）漢堡麵包坯子的做法步驟1、準備材料。2、麵粉裡依次放入，白糖，鹽，酵母，雞...

“這幾年爆漿雞排可算是不折不扣的網紅美食，趁熱咬上一口，軟嫩多汁的雞肉和濃郁的芝士完美相融，別提多過癮了。外皮焦香四溢，咬一口還有濃郁拉絲的芝士，簡直要瘋狂流口水！喜歡的朋友快快動手...

食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料白砂糖（35克）酵母粉（3克）雞蛋（一顆）鹽（3克）奶粉（20克）水（110克）黃油（20克）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）漢堡麵包的做法步驟1、麵粉、糖、酵母粉、鹽、雞...

食材明細主料培根（適量）豌豆（適量）乳酪（適量）小排包（適量）烤雞肉（適量）輔料芝麻（適量）黑胡椒（適量）千島醬（適量）鹽（適量）黃油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）漢堡小排包的做法步驟1、小排包整體從...

“漢堡包是英語Hamburger的音譯，是一種發源於德國漢堡的食品，是現代西式快餐中的主要食物，它是由一切二半的麵包中間夾入經處理熟的牛肉餅，上面撒上各種調味粉、沙拉、香菜等而成，後來又發...

“在東西文化相互交融的時候，西方舶來品漢堡包已深入國民百姓家中。今日，我推薦一款一口就能吃下的漢堡包，它是用六連模的瑪芬蛋糕模具做出來的。”食材明細湯種：高筋麵粉（15克）水（75克）主麵糰...

“製作食材簡單的一款漢堡坯，對於我這樣的懶人來說很適用。”食材明細主料高粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（35克）奶粉（10克）黃油（20克）輔料白糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自...