“小黃花魚買來。我願意用壓力鍋燜了做成黃花魚罐頭,刺都可以吃,和外面賣的相差無異,丫頭特別愛吃。每次就都多做些,分給親屬們一起吃。”
1、小黃花魚去掉頭,摘去內臟,洗淨
2、把魚碼入高壓鍋中,加入所有材料
3、添水
4、高壓鍋上汽後燜25分鐘,燜好的魚
5、裝盤
魚做好後,稍放涼,魚肉拿出才不易碎。