黃桃罐頭的做法 黃桃罐頭🍑🥄 黃桃罐頭怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃桃罐頭的做法步驟

• 1、取少許鹼面在較溫熱水中化開，清洗瓶子和瓶蓋。用鹼水洗過後清水沖洗，燒開一鍋熱水，把所有瓶子和瓶蓋再消一遍毒。

• 2、同樣用鹼水洗桃子，然後用清水衝一遍。

• 3、削皮。一大盆桃子，削了一小盆皮🤔

• 4、削塊。嘗試了N種方法，用刀切，刀切加勺挖。桃子不離核，很麻煩。覺得有去核器會比較方便。母上看不過去直接拿刀切了，霸氣🤣

• 5、加水，基本和桃子齊平，煮開。這一步是為了減少蒸的時間，也可以直接分瓶蒸。關火，準備分瓶。

• 6、分瓶，根據自己喜歡的甜度加冰糖，我加的黃冰糖，一個瓶兩三勺冰糖

• 7、上鍋蒸。不蓋蓋子。水開蒸10分鐘即可。

• 8、關火後，趁熱擰上蓋子，放涼就可以吃了。想趁熱吃也是可以的😁。