1、食材:菜芯(已洗淨)、蓮藕(已清洗切片)、咖哩塊
2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕和菜芯翻炒翻炒。
4、接著,擱入咖哩塊,加適量的清水煮開煮至咖哩塊融化。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻,即可。