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怪味小土豆怎麼做|怪味小土豆的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.9W
怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做

這款怪味土豆~~既可以當零食也可以直接當主食啦~~~~做起來也非常簡單,
不用怎麼開火,可以一邊做別的事情一邊做哦~~~收到通知,得知第二季的主題賽開
始啦!我要加油加油加油~~~~不能再發懶啦

食材明細

主料
  • 土豆 (適量)
輔料
  • 幹辣椒 (一小把)
  • 花椒 (一小把)
  • 麻椒 (一小把)
  • 孜然粒 (一小把)
  • 大蒜 (1頭)
  • 小蔥 (一把)
  • 薑末 (一小點)
配料
  • (少量)
  • (少量)
  • 雞精 (少量)
  • 義大利香料 (少量)
  • 怪味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

怪味小土豆的做法步驟

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第2張

    1、各種調料

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第3張

    2、土豆蒸熟或者煮熟~~也可以去皮。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第4張

    3、在平底鍋裡放薄薄的一片黃油。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第5張

    4、小火慢煎。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第6張

    5、直到表面金黃就可以了。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第7張

    6、幹辣椒一小把。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第8張

    7、花椒一小把。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第9張

    8、麻椒一小把。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第10張

    9、孜然顆粒一小把(這些量都可以根據自己的口味調整,我放的量比較平均),放在料理機裡混合打成粉末狀~。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第11張

    10、準備好1頭大蒜,切成蒜末,一把小蔥切成蔥末再加一小點薑末,準備好備用。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第12張

    11、鍋內放少許油。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第13張

    12、放入蔥薑蒜末爆香~。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第14張

    13、香味出來後加入混合的香料粉。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第15張

    14、翻炒均勻後,加入適量的鹽和少量糖調味。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第16張

    15、也可以加入少許雞精~~炒調料的時候儘量開小火,不容易沾底~。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第17張

    16、調味後再依次加入義大利香料(九層塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料不加也可以)。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第18張

    17、和孜然的顆粒(會比較香)。

  • 怪味小土豆的做法 怪味小土豆怎麼做 第19張

    18、把調料充分混合後就可以關火了,加入煎好的土豆塊,拌勻就可以開吃啦!!