1、雞胸肉切片,加入生薑片,大蒜,生抽,胡椒粉,料酒,玉米澱粉醃製半小時。
2、白菜洗乾淨切片備用。
3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞胸肉大火快速翻炒幾下。
4、加入白菜,大火快速炒均勻。
5、加入一小勺鹽煸炒均勻。
6、大火快速翻炒幾下出鍋。
7、裝盤成品圖。
8、來一張。