快捷電飯鍋蛋糕的製作方法如何做簡單又美味

蛋糕口感鬆軟，味道香甜十足，美味又適合存放，深受人們的喜愛，家中如果有烘箱，可以非常簡單的製作蛋糕，但是沒有烘箱又想吃這麼辦，沒關係，這道快捷電飯鍋蛋糕的製作方法可以幫助到你，按照上面的步驟，食用電飯鍋也可以製作出美味的蛋糕了，雖然口感上稍微差一點，但是還是很好吃，

主料

輔料

具體步驟

1材料包括：雞蛋4個，麵粉，糖，鹽，油，牛奶 PS：這個過程都不要沾水

2將蛋黃和蛋清分開。

3用三根筷子打蛋清

4打兩三下就變成這樣了

5加一點點鹽突出糖的甜度

6加一大勺子糖繼續攪拌

7拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊

8太累了，中間停頓一下休息!

9將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦，這步是關鍵

10加3大勺糖，4勺冒尖的麵粉，7勺牛奶到雞蛋裡面。其實分量自己可以調整

11攪拌均勻，知道沒有粉粒。

12加入一半奶油狀的雞蛋清

13拿筷子上下攪拌均勻

14攪拌後的樣子

15把另外一般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻

16電飯鍋先預熱（如果太輕就用一本書壓住）一分鐘，然後放點油，將鍋底塗均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下，一邊將液體裡面的氣泡去掉

17在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住，按下煮飯的按鈕。大概3分鐘左右就會跳到保溫的按鍵，這個時候不用管它，就讓它在裡面燜20分鐘左右。接著再次按下煮飯的按鈕，20分鐘後就好啦

18從電飯鍋的排氣孔裡面噴出來的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦

19因為之前在飯鍋裡面塗了油，所以很容易就將蛋糕弄出來了