趕緊看過來吧|吃豬肉皮的好處和壞處你知道多少

豬皮是我們生活中常見的一種食物，口感軟糯，吃起來非常有嚼勁，而且豬皮中的營養價值非常豐富，適量的食用能夠給我們的身體帶來許多好處，但如果長期食用豬皮的話身體也會出現各種各樣的問題，那麼吃豬肉皮的好處和壞處都有哪些呢？一起來看看吧！

一、吃豬肉皮的好處和壞處

1.吃豬皮的好處

豬皮中含有豐富的蛋白質，脂肪，膠原蛋白等營養物質，可以給我們的身體補充能量和營養。同時還能夠起到滋潤和美白面板的作用，長期食用還能夠起到抗衰老的作用了，所以豬皮是很多女性非常喜愛的一款小零食，所以愛美的女性一定要嘗試豬皮，但也不能過多的食用，一週2-3次即可。

2.吃豬皮的壞處

豬皮中的脂肪和膽固醇含量都是比較高的，如果過量的食用舊會造成肥胖和膽固醇升高的現象，對於我們身體的健康是不利的，而且豬皮的熱量也非常高，所以想要減肥的朋友最好是不要吃豬皮。

二、豬皮怎麼做好吃

食材：豬皮100克，油適量，鹽少許， 生抽適量，小蔥1根，大蒜1瓣，生薑2片，料酒少許，青紅辣椒1根。

做法

1.豬皮清洗乾淨，小蔥清洗乾淨切成蔥花，青紅辣椒清洗乾淨切條。

2.鍋中倒入適量的水，燒開之後放豬皮，料酒煮15分鐘。

3.豬皮撈出來清洗乾淨切成條狀。

4.鍋中熱油，倒入蔥薑蒜爆香之後加入豬皮翻炒。

5.加入適量的生抽翻炒。

6.最後再加入青紅辣椒翻炒。

7.出鍋前撒點鹽和蔥花即可。

上面給大家簡單的介紹了一下吃豬肉皮的好處和壞處，希望大家能夠多注意一些。很多人都喜歡在超市裡面買現成的豬皮小零食吃，但小編建議大家最要不要買外面的，因為這些豬皮裡面添加了很多對身體不好的化學成分，吃多了容易對身體造成傷害。