栗子怎麼做好吃|栗子怎麼去皮

栗子是一種非常好的食物，平時我們吃的最多的就要屬糖炒栗子了。栗子吃起來非常的軟糯可口，而且其營養豐富，因此受到大家的喜歡。平時我們所看到的栗子有兩種，一種的是帶殼的，一種是去皮的栗子，很多小夥伴就會起疑惑，這種堅硬的殼到底是怎麼去除的呢？今天我們就跟著小編一起來來了解一下栗子怎麼去皮，同時看看栗子可以製作哪些美食。

一、栗子怎麼去皮

其實栗子去皮方法並不是很難，我們一般採摘下來的栗子就像一個毛球一樣，這時候我們需要用尖銳的物體將它砸開，然後外面最堅硬的一層表皮去掉，就可以看到摸上去光滑的，帶有薄薄的硬殼的栗子。一般這樣的栗子可以直接用來炒著吃，當然為了吃起來更加方便，我們可以用小刀直接將那層薄薄的硬殼也給去除掉，就可以看到帶有一層薄衣的栗子肉了，這種栗子肉買回去再做加工，讓上面的薄衣去掉，就是我們愛吃的栗子果肉了，一般這樣的栗子更受小夥伴的歡迎。

二、栗子怎麼做好吃

1.糖炒栗子

糖炒栗子子是我們吃的最多的，栗子炒之後之後香氣撲鼻十分好吃。我們可以把新鮮的栗子倒入到大的鍋當中，加入專門炒栗子的黑沙，加入一些糖精，然後開始不斷地翻滾翻炒，直到栗子炒熟為止。炒熟後的栗子捏開之殼之後香氣四溢，特別是裡面的果肉軟糯好吃。

2.栗子燒雞

平時我們在做紅燒雞塊的時候可以在裡面加入栗子，但是這種栗子是直接去皮的，沒有任何的一點表皮裹在外面的。將栗子與肌肉放在一起烹煮吃上去軟糯可口，吸收了雞肉的香氣和油潤後，味道更加好。同時加入了栗子的紅燒雞塊也會變得更加有營養。

3.栗子餅

栗子餅的製作的方法非常簡單，跟我們平時做的麵點有點類似。我們只需要把新鮮的沒有殼的栗子肉先煮熟，然後將栗子肉壓制成栗子泥。接下來將栗子泥混合在麵粉當中，製作成栗子麵粉團。然後將麵糰做成一個個栗子餅，放入鍋中煎炸或者是放在烤箱當中烤都可以，非常好吃。

以上就是關於栗子怎麼去皮以及栗子的一些吃法，不知道小夥伴喜歡哪一種呢？其實栗子它不光是好吃，而且它的作用還是非常大的，尤其可以幫助我們調理身體幫助促進胃腸道的消化，同時能夠止吐，對於一些脾虛的人還是有補氣補血的作用的，因此小夥伴可以多吃一些栗子，讓我們在吃栗子的過程中吃出健康來。