關於牛尾雜蔬湯的知識

“秋天到了，天乾物燥，就喜歡煲些湯來喝。我雖然不算是懶人，但是煲湯時總是喜歡把幾種菜放一起煲，這樣湯菜都有了，配上米飯就是一頓餐了。省事兒，而且營養也依然全面。今天這款湯更是省事兒啦...

“冬天來一鍋這樣的美味，有營養還特別鮮美好吃。吃了又暖和。老少都喜歡。主要是補充各種的蔬菜維生素和膳食纖維。”食材明細主料豬肉（200克）蘑菇（100克）海鮮菇（200克）瓢兒菜（100克）火腿腸（2根）...

“一起去到菜市場，問她今晚喜歡吃啥，她做主。小傢伙看到有條牛尾巴賣，說要吃這個，一問才15元，呵呵，便宜，於是買回家燉給她吃，補補身體。”食材明細主料牛尾（一根）胡蘿蔔（適量）口蘑（適量）輔料姜（適量）配...

食材明細主料牛尾（適量）小白菜（適量）洋蔥（半個）蔥（1個）蒜（5瓣）輔料鹽（適量）大醬（半勺）辣椒麵（2勺）大料（2個）姜（小塊）原味（口味）未知（難度）牛尾湯的做法步驟1、牛尾焯一下，換一鍋水，放蔥段、姜、大料，開鍋後中火燉...

“自從學著煲湯試著喝湯以來，短短几個月的時間，我從一個高談著“既有飯菜何必喝湯”調調的人變成了一個幾乎“兩日無湯，心中發慌”的人。我喜歡在飯前喝湯，不用多，一小茶碗兒的湯水下肚，腸胃...

食材明細主料西紅柿（2個）香菇（適量）海鮮茹（適量）油豆泡（適量）豬血（2塊）豆腐（適量）蝦仁（適量）輔料蒜苗（1根）生薑（2片）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬湯的做法步驟1...

“在國外吃飯就是隻能自己胡亂雜炒，但是這個那個混合起來居然還挺美味的~特別推薦這菜，很下飯很好吃”食材明細主料牛脊肉（半塊）土豆（1個）胡蘿蔔（1小根）西芹（1條）輔料白芝麻（適量）配料生抽（2勺~2勺...

“該湯口味濃郁，法式酸奶油的加入為該湯增加了不少熱量，最適合寒冷的冬季暖身。該湯還有個名字叫MartinLiebe（馬丁愛），11月11日的聖馬丁節除了燒鵝外，做這個湯簡單快捷也能應個景，感受一下聖...

“牛骨湯一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。搭配洋蔥、土豆、番茄，經過精心的熬製，洋蔥、土豆等吸收了牛骨的油脂，又增添了鮮甜，湯水香而不膩，細細品上一碗，足以化開這濃濃的寒意。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛尾：500粗芹菜：1棵輔料胡蘿蔔：1根西紅柿（1熟1生）：2只土豆：2只白胡椒粉：少許具體步驟1.芹菜切斜塊，胡蘿蔔、西紅柿、土豆切塊...

“茲補的湯哦，是該補一補了。”食材明細主料豬尾巴（適量）輔料黑豆（適量）花生（適量）紅豆（適量）翻豆（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬尾巴雜豆湯的做法步驟1、豬尾巴洗淨...

食材明細主料牛蹄筋（500克）輔料青椒（1個）西芹（1根）小洋蔥（1個）胡蘿蔔（小半個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料牛尾（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛尾湯的做法步驟1、牛尾泡水後，丟入鍋里加冷水2、準備材料3、切塊~都切的大塊...

食材明細主料青椒（5g）元蘑菇（20g）木耳（15g）洋蔥（30g）牛肉（50g）芹菜（10g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒雜蔬的做法步驟1、準備材料2、鍋中加入適量油熱鍋...

食材明細主料蘆筍（200g）平菇（120g）牛肉（130g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒雜蔬的做法步驟1、食材有：蘆筍、平菇、牛肉。2、平菇、蘆芛清洗後切好。3、牛...

“早就聽說牛尾巴的味道好膠質多營養棒，一直想試試來著。這回趁著買牛仔骨的機會，就順便買了點。不過也沒敢買多，1斤而已。前幾天拿出來，加了點西紅柿和洋蔥，燉了個清湯。燉到一個多小時的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料牛尾：400西芹：200蕃茄：150胡蘿蔔：200洋蔥：180水：750毫升輔料香葉：1鹽：2茶匙牛至：1橄欖油：1大匙具體步驟1.牛尾去掉多餘的脂...

“有人問我：你菜裡的鹽、糖、醬油什麼的都要放幾克啊?我還真是不好回答。中式菜餚不像西點，配料講究精確無誤，主要還是依個人口味適當新增。俗話說：鹹中得味，淡中鮮~~~就看你得意哪一口啦~~...

“當一眼看到“大喜大牛肉粉”時，我就想到了要用這個做做雜蔬濃湯。冰箱裡有隻雞腿，配個土豆與番茄，燉的時間長些，味道一定很濃郁！果不其然~~當我把這盆濃湯端上來時，老公問；是“羅宋湯”嗎？呵...

“韓式大醬搭配牛肉非常好，完全不用更多調料，燉出來的肉嫩湯鮮香，味道很贊。”食材明細主料牛脊骨（500克）西葫蘆（2/3個）洋蔥（半個）杏鮑菇（1個）土豆（2個）輔料韓式大醬（2大匙）韓式辣醬（1大匙）蔥（1節）姜（3片）蒜...

食材明細主料瘦肉（適量）大白菜（適量）西紅柿（1個）輔料鹽（少許）食用油（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切段備用。2、瘦肉改刀薄片，加少許澱粉揉勻。3...

“昨晚買了雪龍牛肉，牛肉又嫩又香，今天早餐用美味的牛肉湯加上牛肉來一碗熱騰騰的牛肉麵，及暖胃，有飽腹，加上多種蔬菜，營養豐富呀！”食材明細主料西紅柿（1個）牛肉（1塊）掛麵（1袋）輔料木耳（適量）香菇（適...

食材明細主料海魚（適量）輔料魔芋絲（適量）紅蘿蔔（適量）紅蘿蔔番茄（適量）薑片（適量）魚香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬魚湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入醃好的海魚中火煎。2、煎好...

“這是一款非常經典的西式蔬菜牛腩濃湯。其菜品色澤紅豔，湯汁濃郁，多種蔬菜同牛腩一起燉酥，口感多樣，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料小牛腩（500克）土豆（200克）番茄（200克）胡蘿蔔（100克）西蘭花（50...

“蔬菜雜湯，玉米、胡蘿蔔、馬蹄煲湯清甜，雞肉煲湯滋補，秋季善補。”食材明細主料雞（1只）輔料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）馬蹄（幾個）紅棗（1抓）枸杞（1抓）調料食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬雜雞...