作為一個家庭主婦，考慮每天吃什麼真的是個大難題!還要考慮到家人喜不喜歡吃，營養均不均衡之類的真的太難了。真是現在才體會到當年媽媽的不易，不過現在大部分上班族都是點外賣。那麼小編就推薦幾個日常的簡單的晚餐食譜大全給大家吧!
晚餐食譜大全
1.酸辣土豆絲
準備：土豆兩大顆、小米辣兩三根、白醋。
步驟
首先土豆削皮切成絲，再放入涼水中將土豆表面的澱粉洗去，這樣做出來的土豆絲才能脆脆的。然後開鍋，鍋裡放入少許油，再放入切成斷的小米辣，翻炒幾下，然後倒入土豆絲翻炒。最後倒入適量的醋，依據個人口味倒入，記得放鹽。再蓋上鍋蓋蓋一下，最後出鍋前放入適量的雞精，即可裝盤出鍋。
2.西芹炒蝦仁
準備：大蝦、芹菜、胡蘿蔔。
(蝦的營養價值很高，含有大量蛋白質、碳水化合物此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。)
步驟
蝦仁剝去殼，拔出蝦腸，洗乾淨。西芹洗乾淨切成塊，紅蘿蔔削皮洗乾淨切成片。起鍋，放入適量的水燒開，加入一點食用油，放入西芹，焯水2分鐘撈出來。另起鍋，加入食用油，放入姜蒜末爆炒出香味，加入蝦仁炒至變色，接著加入紅蘿蔔翻炒，炒到紅蘿蔔微微變軟後加入西芹翻炒均勻，最後加入生抽和鹽翻炒均勻後關火。
3.玉米排骨湯
準備：玉米一根、排骨適量、薑片少許。
步驟
玉米洗淨，切成小段備用。鍋裡放入水燒開，放入排骨焯水，撈走浮沫，即可將排骨盛出。然後將排骨、玉米、薑片放入電飯鍋裡，倒入一鍋水，適量鹽，少許油。按下煲湯鍵，等候兩個小時即可出鍋。
4. 焦糖布丁
準備：蛋黃3個、淡奶油200g、牛奶75g、砂糖20g。
步驟
將淡奶油、牛奶、砂糖放入奶鍋中，小火加熱，直至砂糖完全融化。關火晾涼備用。三個蛋黃攪拌均勻，將剛剛的奶鍋中的牛奶緩慢加入蛋黃中，拌勻。液體過篩，去除氣泡和蛋黃固體。烤箱預熱，將做好的液體倒入容器中，放烤盤上，烤盤加半寸深的水，入烤箱。170度烤25-30分鐘，布丁表面出現焦糖色即可。
一家三口的兩菜一湯一甜品就做好了，葷素搭配又營養豐富，做法也簡單，很適合懶人媽媽，不怎麼會做飯的新手主婦也完全可以上手。當然還有更多的晚餐食譜大全期待著你的探索了，如果可以，完全可以按照你的喜好，研製出一份屬於你們家獨一無二的晚餐食譜。
千里飄香谷
