南瓜，隸屬葫蘆科植物。由於其耐旱能力較強，對土壤的要求不高，因此在我國被大面積廣泛種植栽培。不僅 南瓜果肉可以食用，南瓜裡的南瓜子也含有氨基酸，具有清熱下火的功效。不少人利用南瓜減肥，真的有效果嗎?
一、南瓜可以減肥嗎
南瓜具有養胃，助消化，和抗衰老的功效，食療價值特別豐富。經常吃南瓜還可以保護眼睛，同時南瓜脂肪含量很低，吃後易產生飽腹感，所以南瓜也有很好的減肥作用。
二、南瓜的食用方法
（一）蒜蓉炒南瓜
準備食材，南瓜，蒜粒，鹽，油，蔥花。
1.南瓜去皮洗淨後，對半切開，掏出南瓜子後，再切成小塊。蒜粒拍開，剁碎備用。
2鍋中倒入適量食用油，放入蒜粒炒制兩分鐘。
3.炒出香味後，下入南瓜翻炒均勻。
4.加入適量清水剛好沒過南瓜。
5.蓋上鍋蓋，轉小火慢煮十分鐘左右。加入少許鹽調味後盛出。
（二）南瓜羹
準備食材，南瓜，糯米粉，牛奶。
1.南瓜洗淨去皮，切塊後上鍋蒸熟。
2.加入牛奶一起放入料理機中打散成糊狀。
3.糯米粉加清水攪拌均衡,和南瓜糊共同倒入鍋中。開中火，煮時一直攪拌，至濃稠即可。
（三）南瓜酸奶餅
準備食材，南瓜，糯米粉，原味酸奶。
1.南瓜洗淨後，去皮切片，上鍋蒸至軟糯即可。
2.南瓜取出，按壓成糊狀。加入糯米粉和酸奶揉成光滑麵糰。
3.把麵糰用手搓成條，分成大小相對均勻的小劑子，再用擀麵杖擀成厚度均勻的餅狀。
4.電餅鐺燒熱,不用加油，把糯米餅放入，小火煎至雙面金色即可。
看完了此篇文章，想必大家對南瓜減肥這個問題都有了一定的認知。南瓜的種類也不少，被廣泛食用的就是黃狼南瓜，大磨盤南瓜，牛腿南瓜和板栗南瓜等等。其中以板栗南瓜的熱量最低，最適合正在減肥的小夥伴們作為代餐食品，快讓我們一起動手來製作美味佳餚吧!
千里飄香谷
