寶寶午餐吃什麼

寶寶的飲食，不像大人一樣可以將就，小孩的發育至關重要，所以要注意日常生活中的飲食習慣，營養全面，食品需健康。很多寶媽為寶寶早餐吃什麼好絞盡腦汁，因為老是吃同一樣的東西，大人都覺得膩，更別說小孩，所以小編分享寶寶午餐吃什麼，希望能幫到你。

寶寶午餐吃什麼

一、蘑菇燉豆腐

食材準備

50g鮮蘑菇，4塊豆腐，10g筍片;

製作步驟

1.將豆腐切成小塊，放入冷水鍋中，並加少許料酒。然後用旺火煮到豆腐周圍有小洞，取出控淨水。

2.將炒菜鍋燒熱，將準備好的鮮蘑菇、筍片放入其中，並加入醬油、鹽、高湯或水，稍稍翻炒。然後放入豆腐，用大火燒開，移小火上慢慢燉約20分鐘，再加入香油、味精出鍋，也可勾芡再出鍋。

二、鯽魚湯

原料

1條鮮鯽魚，30g豬肉;

配料

生薑、香菜、料酒、醋、白糖、蔥、味精各適量。

製作步驟

1.將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟並洗淨。然後在鯽魚的身體兩側切十字花刀，然後將魚放入沸水鍋中過水，然後撈出瀝乾待用。

2.豬肉洗淨切成肉丁待用;

3.蔥、姜、香菜等配料洗淨切碎待用;

4.在湯鍋中放入已經準備好鯽魚、肉丁，並加適量水，放入鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、薑片，蓋上鍋蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精、香菜末即成。

三、鹹蛋黃蒸肉餅

製作步驟

1.將準備好的500g鮮豬肉剁碎成肉餡，肉餡一定要手工剁，機器攪碎的根本不是那種口感;

2.肉餡剁好後記得加入調料攪勻(媽媽記得多攪拌一下，這樣蒸出來的肉餅口感更好)，並醃製半小時;

3.準備一個碗口較大並且有一點深度的碗，並在碗裡抹上食用油，將肉餡放入其中，再加入鹹蛋黃;

4.大火蒸約半小時，肉汁已經蒸出來流在碗中，就大功告成了。

四、肉沫蒸蛋

原料

個雞蛋、50g豬肉、5g太白粉各、10g醬油、2g精鹽、25g食油。

做法

1、將雞蛋打散，放入適量精鹽、清水攪勻，上籠蒸熟;

2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末;

3、將鍋放爐火上，加食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油時，再加入適量蔥末、醬油及水，用太白粉和水調勻勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上面即可。

五、蛋花魚

原料

半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐;適量糖、蔥末、薑絲。

做法

1、將魚蒸熟，刮取半兩魚泥，用薑絲、醬油、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;

2、用適量水和鹽將豆腐煮熟，然後加入煨好的魚泥，繼續煮;待快熟時撒蛋花蔥末，煮熟即可。

六、蝦皮雞蛋羹

原料

雞蛋1個、蝦皮適量。

做法

1、蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。

2、雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫開水打勻。

3、放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。

大部分小孩都會偏食，喜歡吃某一類或某一樣食品，就經常吃，這樣是不行的，在注重口味的同時，也要考慮營養全面的問題，偏食會影響寶寶的發育，導致營養缺失，所以做家長的要把控好。所以分享的寶寶午餐吃什麼給大家。