一歲寶寶午餐吃什麼

滿週歲的寶寶無論是身體上還是心理、智慧上都處於一個新的階段，這個階段的寶寶正處於未完全斷奶期間，自身又開始長乳牙了，可以自我進行咀嚼一些事物，但是他們的腸胃功能還是比較薄弱的，這個時期的飲食是非常重要的，下面小編就收集了一些一歲寶寶午餐吃什麼的食譜供各位寶媽們選擇。

一、一歲寶寶午餐吃什麼

雜錦掛麵

原 料：兒童掛麵適量、豬肝10g、蝦肉10g-20g、雞蛋1個、菠菜適量、醬油少許。

做法：1、豬肝、蝦肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗淨切碎。2、掛麵煮軟，撈起切段，放入鍋內煮沸後，將步驟一肝末、蝦末、碎菜放入鍋內，加入雞蛋做成雞蛋絮，少許醬油即成。

枸杞豬肝粥 　　

原料：大米、枸杞5到10顆、豬肝20g、油、鹽少量。

製作方法：1、大米洗淨煮粥，枸杞洗淨泡軟，豬肝切片蒸熟; 2、將蒸熟的豬肝切碎或加入攪拌機當中攪成碎顆粒狀; 3、粥煮到7分的時候，將枸杞，豬肝末加入待粥煮稠即可。一歲內寶寶不建議吃油、鹽，可以加少許或者不加。

花豆腐

這道菜含有豐碩的卵白質、脂肪、碳水化合物及維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等礦精神。豆腐柔嫩，易被消化接收，能介入人體組織結構，促進嬰兒發展，是老小皆宜的高營養食物，雞蛋黃含豐碩的鐵和卵磷脂，對嬰兒血色素和健腦極為有益。

原料：

豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

製造：1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，插手澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。2、將豆腐泥做成方場所菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥概略，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。3、菜的口胃不宜過鹹，以利嬰兒食用。

檸檬土豆

材料：土豆50克，雞毛菜2棵，檸檬半個，鹽、白糖各少許

做法：1.土豆洗淨後，入鍋煮到酥爛，切成粒。2.雞毛菜擇洗乾淨後，用熱水燙一下後，切段。3.將土豆粒和雞毛菜段裝盤，淋上檸檬汁，加一點鹽和白糖，略拌一下即可。

這道菜是一種低卡路里食物，具有蔬菜和澱粉類的雙重優點，因此既可以當菜又可以當飯，很適合不喜歡吃蔬菜的寶寶食用，同時對身體有些胖的寶寶也很適宜。

蘿蔔青豆素丸

材料：青蘿蔔50克，青豆10克，蘑菇20克，雞蛋1個，燕麥粉少許，高湯、鹽各少許

做法：1.青豆洗乾淨後，入鍋煮爛;雞蛋打到碗裡攪拌均勻。2.青蘿蔔洗乾淨後，切成細絲;蘑菇洗淨後，切碎。3.將青豆、蘿蔔絲和碎蘑菇以及雞蛋液和鹽放入攪拌機攪碎，混入燕麥粉後做成餡，搓成小丸子。4.鍋內倒入高湯，摻適量水燒開後，放入丸子，煮熟即可。

蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒，在冬天多給寶寶吃點蘿蔔還能有效地預防感冒。

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1歲的寶寶由於乳牙的關係，咀嚼能力變強，飲食也是從原來的乳製品慢慢地過渡到蛋、肉和五穀類為主要食物，但是由於他們消化功能還未完全發育好，建議在飲食方面可以多以軟、糯為主，以上關於一歲寶寶午餐吃什麼的食譜希望對各位寶媽有幫助啊。