短時間內儲存可以。阿膠糕是一種熟食品,長時間暴露在空氣中容易變質和滋生細菌,一般情況下還是建議將阿膠糕放置於冰箱冷藏室,這樣可以有效延長其食用期限,但若在秋冬季節室溫較低以及做好密封措施的前提下,阿膠糕可以室溫儲存約半個月左右。