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涼拌山藥怎麼做|涼拌山藥的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:7.75K
涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做

新鮮山藥的營養作用很高,而且味美。可可炒可燉可紅燒今天就教大家做一道快手的涼拌山藥。

食材明細

主料
  • 新鮮山藥 (半斤)
  • 小蔥 (3根)
輔料
  • 香辣醬 (一匙)
  • 芝麻油 (少許)
  • 花生油 (少許)
  • 青藤椒油 (少許)
  • (半匙)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌山藥的做法步驟

  • 涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做 第2張

    1、山藥去皮洗淨。洗的時候加一點鹽,它就不滑膩了。

  • 涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做 第3張

    2、切成長條在清洗一次

  • 涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做 第4張

    3、上蒸鍋蒸熟透。然後由於裡面有蒸水。所以起鍋瀝乾水分。

  • 涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做 第5張

    4、調味汁兒調所有的調料。均勻攪拌這個根據個人的喜好來。

  • 涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做 第6張

    5、山藥擺盤,淋上調料侵泡一會。

  • 涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎麼做 第7張

    6、要吃的時候撒上一點兒蔥花就可以了。