酸甜麻香黃瓜條怎麼做|酸甜麻香黃瓜條的做法

“在一檔美食節目中看到了這道菜的做法，感覺製作起來不是很難，於是立馬學著做，還別說，酸酸甜甜略帶麻麻的口感，真的很好吃，特別是對於我這樣喜歡素食菜的人來說。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜麻香黃瓜條的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨先切寸段

• 2、再對半切長條

• 3、炒鍋倒油燒熱放入花椒粒

• 4、花椒粒炒出香味後撈出棄之

• 5、放入黃瓜條

• 6、翻炒至變色加鹽、生抽、糖少許水

• 7、翻炒均勻入味即可

小竅門

花椒粒爆香後最好取出不要，以免影響口感。