蒸內酯豆腐怎麼做|蒸內酯豆腐的做法

“內酯豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，特別適合老人和小孩食用。女兒小時候對這道菜很是喜歡，現在改進了一下，加上一些尖椒，感覺味道更好啦！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸內酯豆腐的做法步驟

• 1、蔥洗淨切碎。

• 2、瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。

• 3、內酯豆腐用盤中盛出。

• 4、淋上生抽，撒少許白糖。

• 5、將肉末和尖椒先鋪在豆腐上。

• 6、再放上蒜片，隔水蒸15分鐘左右。

• 7、豆腐蒸熟後撒上蔥花。

• 8、鍋中放入玉米油燒熱。

• 9、將熱油淋在豆腐上即可。

小竅門

1.豆腐易碎，從盒子裡取出時要小心。2.最後可以根據個人口味加少許香油。