蜜番茄怎麼做|蜜番茄的做法

“天氣熱，蜜個番茄，既當菜，又當水果，最重要的大家都愛吃啦”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜番茄的做法步驟

• 1、準備番茄適量，這個菜既可當菜吃，又可當水果吃，口味酸甜，喜歡的可以適當的多準備一些番茄

• 2、將番茄逐個去皮後備用（番茄去皮可採用蘋果去皮法，逐個削皮即可）

• 3、去皮的番茄切片，厚度適量，過厚難入味，過薄吃了沒感覺，具體厚度各位自己掌握，一層番茄片撒上一層白糖，再碼上一層番茄片，逐層碼放，逐層撒上白糖後備用

• 4、撒上白糖的番茄片放置備用，待白糖慢慢融化後即可用筷子輕輕拌勻後食用，天氣再熱些時可放入冰箱冷藏，口感酸甜、消暑解膩