關於烙面的知識

“小時候吃過紅薯餄烙面，離家多年後的一天，意外的在街邊發現了有賣涼拌紅薯餄烙面的，驚喜加慶幸之餘，成了小攤的常客。不料好景不長，持續了一段時間後，竟然再也難覓蹤跡。直到前幾天，無意中在...

“簡單美味，香辣可口。”食材明細主料蒜苗（一把）餄烙面（適量）輔料紅辣椒麵（少許）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的蒜苗，洗淨，切段，備...

“簡單美味，快手飯。”食材明細主料綠豆芽（一把）餄烙面（適量）輔料蒜苗（一把）幹辣椒麵（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒紅薯餄烙面的做法步驟1、綠豆芽淘洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烙面：漿水：雞蛋：輔料辣椒粉：具體步驟1.烙面鋪在碗裡，漿水需要燒一下2.少油爆蒜苗（多些）薑末，辣椒粉3.加入漿水（嘗一下，太酸...

“洛陽特色麵食，紅薯餄烙面，吃起來甜甜的，即簡單又美味。”食材明細主料紅薯餄烙面（適量）輔料蒜苗（少許）紅辣椒（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅薯餄烙面的做法...

“香辣可口，簡單快手。”食材明細主料紅薯餄烙麵條（適量）輔料蒜苗（九棵）辣椒麵（少許）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的餄烙麵條，備用...

“簡單美味，時令菜，香。”食材明細主料紅薯餄烙面（一把）蒜薹（一把）輔料紅辣椒麵（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的紅...

“簡單快手，香辣可口。”食材明細主料紅薯餄絡面（適量）輔料幹辣椒（六個）香蔥（六棵）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的香蔥，洗...

二十分鐘左右。餄烙面是人們喜歡吃的一道麵食之一，是北方的一道傳統風味小吃，餄烙面是以高粱面、蕎麥麵為主要食材，用餄餎機壓面製作而成，吃起來很有嚼勁，口味偏鹹，但在蒸餄餎面時不要蒸太長...

“⼿舞⽯上⽉，膝橫花間琴。過此⼀壺外，悠悠⾮我⼼。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）餄烙面（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分...

“簡單美味快手。”食材明細主料紅薯餄烙面（一把）綠豆芽（一把）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽雞蛋炒紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的紅薯餄烙面，備用...

餐飲提問：吉林長春市餄烙面有加盟店？周大朵77回答：有吧...

“簡單快手，吃著香而過癮！”食材明細主料紅薯餄烙面（適量）輔料大蒜（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒紅薯餄烙面的做法步驟1、剝好的大蒜，切片，備用。2、做好...

食材明細主料中筋麵粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱...

“粗糧細做，好吃營養還簡單😉，喜歡有餡的，沒餡的.烙的，蒸的都可以，給孩子做早餐，做點心健康美味，只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉（50g）麵粉（150g）輔料酵母粉（2g）調料...

“第一次見到這樣做麵包的時候，我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裡打工，正餓著的時候，這個麵包做好了。看著那個顏色，聞著那個香味，說實話，我饞了。現在自己會做了，想吃就做。法國面...

食材明細主料莜麵（500g）豬瘦肉（300g）輔料白菜（300g）胡蘿蔔（200g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麵餄烙的做法步驟1、莜麵用開水和成...

“玉米麵鍋烙，最有營養的粗糧食譜，暄軟香甜，適合春季減肥瘦身，還有降三高，抗衰老、明目、延緩衰老、美容養顏的功效。”食材明細主料玉米麵（200g）麵粉（100g）雞蛋（2個）酸奶（1盒）輔料油（適量）白糖（適量）熟...

“今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味兒，做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜，熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麵（一杯）中筋粉（一杯）輔料酵母（少許）溫水（適量）原味（口味）其他（工藝）數...

烙餅，相信大家都不陌生。但是親手製作過烙餅的人可能就沒有那麼多了。烙餅，最重要的始終在於和麵的方法，面和不好很難做出吃起來滿意的烙餅。那麼下面就為大家提供一個烙餅怎麼和麵的小攻...

“麵食是我們家每天早餐必吃的美食，或是饅頭、包子、花捲、烙餅、發糕，或是麵包、蛋糕、比薩等，由於家人熱衷麵食，每天我都會變著花樣製作各式各樣的麵點。本款烙制的發麵餅，用料簡單，製作簡...

食材明細主料麵粉（500克）溫水（200克）酵母（2克）輔料食鹽（小許）花生油（小許）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹烙發麵餅的做法步驟1、溫水，放酵母融化。2、放麵粉，揉成麵糰。3、蓋蓋子，醒發至兩倍...

“基礎發麵烙餅，經常會做的烙餅之一，方便快捷，可做包餡也可不包餡，做好的餅子後期夾各種菜。”食材明細主料中筋麵粉（500克）水（280克）豬油（20克（可換成植物油15克））鹽（2克）白砂糖（10克）酵母（3克）輔料食用...

“喜歡吃餅的親試試燙麵餅吧，軟軟的很香啊”食材明細主料麵粉（500克）開水（250克）花生油（適量）冷水（150克）輔料鹽（1匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麵烙餅的做法步驟1、麵粉中加入開水攪拌...

“本款發麵餅，不揉麵，不擀麵，暄軟香甜，涼了也不硬，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（500克）溫水（400克）酵母（5克）輔料紅豆沙餡（200克）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙發面烙...