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兩極生八卦怎麼做|兩極生八卦的做法

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:1.96W
兩極生八卦的做法 兩極生八卦怎麼做

食物的烹飪方法有很多,但是我比較喜歡蒸出來的食物,營養流失會比較少。為了追求食物色香味俱全的特點,我為父母精心設計了這道【兩級生八卦】,做蒸食不能新增醬油,會使得食物變酸

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 豬肉末 (100G)
輔料
  • 西蘭花 (適量)
  • 雞精 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

兩極生八卦的做法步驟

  • 兩極生八卦的做法 兩極生八卦怎麼做 第2張

    1、打一個雞蛋與豬肉末攪拌均勻,新增適當的鹽。

  • 兩極生八卦的做法 兩極生八卦怎麼做 第3張

    2、在拌好的材料上面打另外一個雞蛋,使得雞蛋在盤子的中間,不能將蛋黃弄破。因為是我第一次弄,就把蛋黃弄破了,影響了外觀,再用西蘭花鋪在四周作為點綴,可在此時新增點花生油。

  • 兩極生八卦的做法 兩極生八卦怎麼做 第4張

    3、將弄好的材料放到鍋裡蒸15分鐘。

  • 兩極生八卦的做法 兩極生八卦怎麼做 第5張

    4、出鍋即可食用了。

小竅門

在步驟1中,攪拌豬肉時要放少許水,不然豬肉會顯得很硬,沒有嫩嫩的口感