糯米不能和什麼一起吃

糯米好吃又營養，但是食用糯米是有一些禁忌的，那麼糯米不能和什麼一起吃？糯米具有收澀的作用，並且對尿頻、盜汗等症狀都有較好的食療效果。但是糯米有很多的搭配，比如湯圓是糯米和芝麻花生等一起搭配，年糕則是糯米和糖以及水果等搭配，那麼糯米到底是有什麼禁忌呢？

一、糯米不能和什麼一起吃 

1、凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。

2、糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。

3、糯米食品宜加熱後食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。

4、糯米不宜一次食用過多。

與糯米相剋的禁忌搭配

糯米+棗(鮮) 溫中祛寒

糯米+赤小豆 改善脾虛腹瀉和水腫

糯米+雞肉 引起胃腸不適

糯米+蓮子 幫助骨骼發育

糯米+百合 改善氣血，消除疲勞

糯米+蘋果 產生不易消化的物質

糯米+生蛋清 降低營養價值

二、糯米同食禁忌

1、糯米不能和雞肉同食

糯米和雞肉一起吃會引起身體不適,會出現胃脹,消化不良等症狀。雞肉包括很多,比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。

2、糯米不能和蘋果同食

糯米中磷等礦物質與蘋果中的果酸結合,產生不易消化的物質,易導致噁心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味,但是吃了糯米之後不可馬上吃蘋果的哦。

3、糯米不能和酒同食

糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的,而且糯米+酒還難醒,為了不影響工作、生活,千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。

三、糯米和什麼相剋

1、糯米和雞肉相剋

糯米的主要功能是溫補脾胃，因此脾胃虧虛、常腹瀉的人吃糯米會起到很好的食療作用，但從營養學的角度分析，糯米和雞肉卻不宜同食，易引起身體不適。或許很多人會感到不解，糯米雞是一道名菜，為何糯米和雞肉相剋還會有那麼多人喜歡?!糯米雞是一道蒸菜，加工溫度在100℃以上，因此不會產生新的有毒物質。另外，糯米雞還有蛋白質互補作用，只要把握好食用量，不多吃，一般不會對身體造成較大的傷害。但是值得注意的是糯米本身不易消化，如若吃了較多油膩的菜餚，最好不要吃糯米。

2、糯米和蘋果相剋

糯米中含有磷元素，蘋果中含有大量果酸，二者結合會產生不易消化的物質，引起噁心、嘔吐、腹痛等不良反應，影響身體健康。

糯米不能和什麼一起吃？糯米制品的碳水化合物含量十分高，如果有糖尿病和腎臟病以及高血壓的患者，則要對糯米敬謝不敏，糯米超高的碳水含量和蛋白質會是病情反覆的原因，而且肥胖患者也要少吃糯米，吃多了糯米會不消化造成積食，還會使人更加肥胖。