孕婦可以吃麻辣龍蝦嗎

對於孕婦的飲食問題，一般都是一個比較棘手的問題。因為既要保證孕婦每天所需要的營養，還要防止出現吸收不好和厭食症之類的情況。所以，孕婦適合吃的食物到底有哪些呢？還有，孕婦可以吃麻辣龍蝦嗎？對於和諧問題的答案都在這篇文章裡啦。

一、孕婦可以吃麻辣龍蝦嗎

孕婦慎吃麻辣小龍蝦。

雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素，也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦，但畢竟小龍蝦不是龍蝦，而是含有重金屬或毒性物質的東西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。

小龍蝦的攝食範圍極廣，包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，當水體有重金屬汙染或腐敗物已富集重金屬時，那麼小龍蝦也可能帶有各種外源性的毒性物質。若烹調時不能去除這些毒物，就會影響人體健康。雖然人工養殖的小龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養殖的小龍蝦，因此不建議孕婦食用，要吃也要選擇人工安全養殖的小龍蝦。

另外小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲，若加工不徹底，很容易傷害到孕婦及胎兒，因此孕婦最好不要吃小龍蝦。

雖然對於孕婦來說，並沒有確切的依據證明不能吃小龍蝦，現今確實還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究，但是作為對下一代的負責任，作為孕婦最好把自己的嘴巴管住，慎吃小龍蝦。

二、孕婦吃小龍蝦的注意事項

1、小龍蝦是吃腐殖動物屍體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們儘量要挑選剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要儘量購買軟殼的小龍蝦。

2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮乾淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。

3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。

4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

5、自行烹飪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時後，刷洗乾淨、高溫煮熟後食用。

6、由於小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好後最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。

首先對於孕婦可以吃麻辣龍蝦嗎這個問題，小編的回答是，孕婦應該要慎吃麻辣小龍蝦。因為孕婦吃麻辣本來對身體和腸胃也不好，而且對於小龍蝦的禁忌也有很多。這裡也介紹了關於吃小龍蝦的一些注意事項。孕婦還是要注意管住自己的嘴巴哦。