孕婦能吃炒南瓜嗎

懷孕，意味著你的身體會有另一位的生命存在，所以，常常孕婦也都是要忌口的。而南瓜是一項極其富有營養的食物，在懷孕期間，孕婦能吃炒南瓜嗎？下面，小編就一起告訴大家在懷孕期間是不是能吃南瓜這道菜，具有哪些功效：

一、孕婦能吃炒南瓜嗎

專家指出，孕婦當然可以吃南瓜子，甚至對胎兒有好處。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量有些高，南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿玻果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。吃南瓜還可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。

二、炒南瓜子

1、原 料

南瓜子500克，鹽50克~75克，白砂150克。

2、製作方法

先將生南瓜子漂洗乾淨，瀝乾水分，按瓜子的重量加入10%~15%的細鹽，充分拌和均勻，待鹽自然融化後放在日光下晒乾。將乾淨的白砂放在鐵鍋裡先炒熱(瓜子與白砂比例為3:1左右)，然後將瓜子倒入，開始用較旺爐火炒拌，直到鍋裡瓜子出現噼聲時，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黃色時，立即起鍋，篩去白砂，把瓜子攤開冷卻，裝容器備用。每次吃30~50克，小兒酌減。

3、本品特點

瓜子香、脆，服食簡便可口。功用為殺蟲。用於驅蛔蟲麻痺絛蟲後段、抗血吸蟲。

4、功效

南瓜子也稱白瓜子，生吃、熟吃都可以，有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。能很好地殺滅人體內的寄生蟲，對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有豐富的泛酸，能緩解靜止性心絞痛、降血壓。曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。衛生條件較差地區的人可經常食用以驅蟲。男性適宜經常食用。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

三、山藥紅豆湯

1.山藥切小塊。紅豆浸泡於水中4小時，撈起。

2.紅豆與4杯入鍋，以大火煮滾，轉小火煮5分鐘後，熄火燜30分鐘。

3.轉大火加山藥，煮滾後轉小火續煮5分鐘，熄火，燜10分鐘。

4.加入紅糖調味。

四、5種蔬菜讓新媽媽變“奶牛”

1、蓮藕(含大量澱粉、維生素和礦物質，行血化淤，清熱生乳)

2、黃花菜(含蛋白質及磷、鐵、維A、C等，尤其適合做湯)

3、黃豆芽(含大量蛋白質、維C、纖維素等)

4、海帶(含碘和鐵較多，多吃能增加乳汁中的含量) 5、萵筍(含礦物質鈣、磷、鐵較多，清熱、利尿、活血、通乳

孕婦能吃炒南瓜嗎？以上，是小編告訴大家的答案，南瓜不僅含有極高的營養價值，適當吃一些南瓜也會對自己的健康有好處的。它具有很好的殺菌作用的，但是，有胃病的人建議不要吃南瓜，這樣會導致腹脹胸悶現象出現的。