關於蝦肉水餃的家常做法的知識

“蝦仁和豬肉鮮鮮的，好吃”食材明細主料麵粉（適量）蝦仁（一包）豬肉末（一盒）輔料生薑粉（適量）蔥（適量）黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦肉水餃的做法步驟1、準備好食材，肉...

食材明細主料夾心肉（適量）蝦仁（適量）榨菜（適量）玉米澱粉（35g）澄粉（105g）輔料蔥（適量）姜（適量）蛋清（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶蝦肉餃的做法步驟1、...

“北方人愛吃水餃，煮著吃，煎著吃，蒸著吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裡，間隙飄著幾湊香菜，幾個...

食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

“經常在各種美食網看到美食達人做的水晶蒸餃，真是令人垂涎欲滴吶~~早就想動手自己做試試，這周在網上買到了傳說中的【澄粉】，哈哈，原來就是小麥澱粉，以前在街上找了好久都木有的賣~~為了蒸...

“芹菜蝦皮水餃的材料。為省事我在菜場買的餃子皮（當然沒有自己和麵的好），主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生薑、香蔥、芹菜，調料：香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。”食材明細主...

“鮮香的水餃，滿足味蕾。”食材明細主料蝦仁（適量）豬肉餡（適量）木耳（適量）小蔥（2根）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）料酒（適量）糖（少許）五香粉（少許）餃子皮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料蝦仁（80g）豬肉（150g）澄粉（150g）輔料胡蘿蔔（1/2根）荸薺（6個）姜粉（1匙）花椒粉（1/2匙）鹽（1匙）黃豆醬油（2勺）雞汁（5g）花生油（3勺）玉米澱粉（30g）開水（150g）橄欖油（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶...

食材明細主料肉糜（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）餃皮（適量）輔料雞蛋（1個）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉蝦仁韭菜水餃的做法步驟1、將蝦仁洗淨去腸後剁成泥。2、將剁好後的蝦...

食材明細主料麵粉（適量）五花肉（適量）蝦皮（適量）輔料五香粉（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦皮鮮肉水餃的做法步驟1、蔥洗淨切末。2、蝦皮洗淨瀝...

“廣式早茶中最愛水晶蝦餃，有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃”食材明細主料澱粉（25克）澄粉（100克）開水（適量）豬油（1茶匙）輔料蝦仁（150克）胡蘿蔔（100克）豬肉糜（200克）胡椒粉（2克）鹽（2克）醬油（1...

食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）輔料水（適量）調料蔥花（適量）花椒粉（少許）生抽（適量）料酒（少許）鹽（適量）香油（少許）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦皮肉三鮮水餃的做法步驟...

“蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）草蝦（300克）豬肥膘（100...

“寶貝不愛吃蝦仁和肉,包在餃子裡卻是愛吃的不得了~~加上韭菜可以補鐵噢~~~”食材明細主料麵粉（適量）蝦仁（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）生抽（適量）蠔...

食材明細主料大蝦（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）蔥（半顆）輔料花生油（適量）黑芝麻油（適量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉鮮蝦水餃的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線，木耳銀耳泡發備...

“我一般韭菜愛做素餡，但最近饞肉就把蝦和豬肉搭配在一起了。”食材明細主料韭菜（1斤）鮮蝦仁（100克）豬肉餡（100克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蠔油（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（半勺）鹽（半勺）胡椒（少許）香油（5勺）雞...

食材明細主料胡蘿蔔（半個）香菇（5顆）蔥姜（少許）豬離脊（200g）蝦（400g）輔料雞蛋（一個）油鹽香油雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇青菜蝦肉水餃的做法步驟1、先將蝦去殼後，從中間片開去除蝦...

“喜歡做，但不常做餃子。這次用了兩種粉，中精麵粉和少量的蕎麥粉。這營養咱就不說了，很普通的，你一看就懂的。一個個做來很慢很費時間的。但很享受這份樂趣。”食材明細主料蝦仁（2兩）瘦肉（2-3...

“本來是給老公包豬肉餡水餃的，因為創新加了香菜怕我家小寶貝不吃，所以就又少包了點香茹蝦仁水餃，而且一半是給她煎的，因為寶寶小時候可能吃水餃太多導致現在她對水餃不感興趣，所以每次做水...

食材明細主料豬肉（適量）蝦仁（適量）西葫（適量）雞蛋（適量）普通麵粉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豬肉西葫蝦仁水餃的做法步驟1、普通...

食材明細主料香芹（400g）香菇（10個）豬絞肉（200g）蝦仁（30只）小香蔥（6顆）蒜瓣（8個）生薑（適量）雞蛋（3個）餃子粉（適量）輔料水（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒粉（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“好吃不餃子，開始吧！我最愛吃餡了！”食材明細主料香鍋（5個）木耳（20g）肉餡（100g）炸餡（100g）輔料蔥沫（適量）姜沫（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）香油（20g）橄欖油（20g）老抽（1勺）澱粉（2勺）生...

“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米...

“從市場上買了一些新鮮的小蝦米，和芹菜豬肉一起包成水餃，鮮味十足，好吃極了。”食材明細主料芹菜（400g）豬肉（400g）小蝦（250g）麵粉（500g）雞蛋（1個）清水（適量）輔料蔥（15g）姜（10g）鹽（5g）五香粉（3g）醬油（5ml）美極鮮...

“大家都愛吃餃子，唯獨熊孩子，寧可吃餃子皮都不吃餡，純肉不算，純肉的也不喜歡吃皮薄的，每次都特意給她包幾個皮厚的大餃子，他說，皮太薄沒嚼勁，吃起來沒意思。真是想不通。今天餃子餡是豬肉蝦仁...