滷味耳尖怎麼做|滷味耳尖的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷味耳尖的做法步驟

• 1、豬耳朵一個清理乾淨。

• 2、滷汁倒進鍋裡，加鹽，糖燒開。

• 3、放進去好細毛的豬耳滷一小時。

• 4、冷卻後撈出。

• 5、切絲。

• 6、切好的耳尖擺盤，

• 7、備辣椒和蒜末。

• 8、撒上辣椒和蒜米，淋上香油即成。