寶寶輔食～自制蝦皮粉|蝦皮粉

“蝦皮鈣含量非常高，給寶寶吃可以補鈣。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制蝦皮粉的做法步驟

• 1、蝦皮用溫水反覆洗至沒有鹹味。

• 2、放到陽光下晒乾。

• 3、放到料理機中打碎。

• 4、粉末狀。

• 5、保鮮盒密封儲存。

小竅門

一般寫著無鹽蝦皮的產品，其實也還有一點鹹味的，所以買回來多洗一洗，泡一泡，尤其一歲前的寶寶。不要吃鹽比較好。
蝦皮可以用烤箱烘乾，也可以平底鍋焙乾，但是溫度一定要低，要不容易糊，我是懶人做法，用晒的。
蝦皮粉會有一些腥味，做輔食的時候加進去煮一會兒會好很多。
小一點的寶寶建議網篩過濾一下。