雞排漢堡包怎麼做|雞排漢堡包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞排漢堡包的做法步驟

• 1、雞胸脯肉洗淨瀝乾水分片成5釐米厚度的肉片放人一品鮮醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉、料酒拌勻煨至半個小時入味

• 2、煨至入味的雞肉放入麵粉中裹勻

• 3、放人蛋液中快速打個滾

• 4、放人面包糠中均勻的裹好最好是用手輕輕拍一拍這樣更加緊緻

• 5、鍋中倒入適量油加熱放入雞肉炸至金黃色即可撈出

• 6、準備好漢堡包的原材料生菜、雞蛋、炸雞排、漢堡胚、沙拉醬備用

• 7、生菜放在漢堡胚上

• 8、雞蛋切成薄片擺在生菜上

• 9、雞排擺在雞蛋上擠上沙拉醬即可

• 10、美味的漢堡包就大功告成了

• 11、搭配著酸奶和乾果就是完美的營養早餐

• 12、漢堡包是每個孩子的最愛哦

• 13、開心的一天從幸福的早餐開始

小竅門

雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。