1、準備材料。
2、將先土豆蒸熟,去皮放在食品袋中。
3、趁熱將它碾成泥放在碗中。
4、洋蔥切成末。
5、然後將麵粉雞蛋洋蔥末放在土豆泥中。
6、加少量鹽攪拌均勻成糊狀。
7、烤箱預熱,將豬油刷在烤盤上,然後將土豆糊攤成直徑約10CM的圓餅狀。
8、放進烤箱中220度7分鐘,再反面烤6-8分鐘烤至兩面焦黃即可。
9、再反面烤6-8分鐘烤至兩面焦黃即可。