Me制豆漿試驗室】黑木耳養生燕麥糊 黑木耳養生燕麥糊怎麼做|黑木耳養生燕麥糊的做法 【

“我最近在研究黑木耳的各種食譜，說研究有點大了，其實就是嘗試著用各種不同的方法吃掉它。要的那些簡單易做又好吃的食譜，我們都知道黑木耳是好東西，可是一年才買一次黑木耳，最後還放壞扔掉一部分，沒有吃下去，再好也白搭。
黑木耳美容養顏，活血補血，提高免疫力，抗癌防癌，清腸通便，降脂抗動脈硬化，降糖，抗輻射，好處真是太多了。如果想每天都吃掉一些木耳，的確需要各式各樣的食譜，把黑木耳溶入日常飲食中，或者更需要這種吃木耳不見不木耳的美食。
黑木耳口感特別，本身沒有什麼特別的味道，日常涼拌、小炒、做湯都可以用到它，前幾天做了一個粉蒸木耳，也是一個很好的吃法，做法在這裡：
今天這個食譜是黑木耳燕麥養生米糊，看起來有點黑，卻人人都需要，黑木耳，洋蔥，燕麥，糯米，搭配並不複雜，但不同於傳統糊糊，這個用了橄欖油和鹽調味，成品口感軟滑，味道香濃，很美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳養生燕麥糊的做法步驟

• 1、準備豆漿機和各種材料。

• 2、黑木耳加水泡軟。

• 3、燕麥和米清洗乾淨。洋蔥切塊。

• 4、準備鹽和橄欖油。

• 5、將黑木入加入豆漿機。

• 6、燕麥和糯米也加入豆漿機。

• 7、洋蔥塊加入豆漿機。

• 8、加橄欖油。

• 9、啟動豆漿機米糊程式。

• 10、程式結束後加鹽調味。

• 11、打好的糊糊，分裝在杯子中，可以開吃了。

小竅門

黑木耳本來就很滑，打細之後膠質感很強，喝起來挺舒服的。
這個比例配方，打出來的糊糊較稠，可以按自己喜歡的口感減少食材的用量。
配料中除了燕麥，糯米，還可以加入藜麥，黑米，糙米，芝麻，等材料，糊糊本身是特別能包容食材的（但也不能啥都放啊，你要有個大致的思路分類做出不同的食譜來，比如這種色黑的糊，那就把黑色進行到底，黑芝麻黑米啥的都可以用），但是總量要控制，加多了成品太稠就不好吃了。