1、準備材料.
2、雞蛋打成蛋液,黃油軟化後,加入糖.
3、攪拌均勻.
4、分次加入蛋液,繼續攪拌至完全融合.
5、加入牛奶,攪拌均勻.
6、加入過篩的麵粉,可可粉.
7、拌勻,揉成麵糰,放入冰箱冷藏30分鐘.
8、把麵糰在案板上擀開,用模具一個個的刻出來.
9、依次擺放在油紙上.
10、烤箱提前預熱,175度放入中層,上下火烤18分鐘左右.
11、等餅乾均勻上色了即可以出爐.