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發表於:2024-02-01
“今天做的這個湯料雞爪芋是我們僑鄉的土特產之一。雞爪芋,顧名思義,其形似雞爪。雞爪芋又稱番芋、魔芋,屬多年生宿根植物,它莖根碩大,旁邊多長有小莖根,一個芋頭,周圍有彎長的芋仔,一般重量有...
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發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,備點吃個雞爪在家裡面是特別不錯的,很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪(一斤)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(一點)八角(兩個)花椒(適量)蔥(少...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞爪(六個)薏米(一把)黑豆(一把)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(一小塊)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆薏米雞爪湯的做法步驟1、黑豆薏米提前泡發,洗淨2、雞爪洗淨去掉腳趾,放入鍋里加...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞爪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料花生(2量米杯)黃豆(1量米杯)雞爪(15個)豬大骨(700g)響螺頭幹(4個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生黃豆雞爪湯的做法步驟1、花生泡洗一下。2、黃豆洗淨。3、雞爪,豬大...
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發表於:2023-12-30
“清熱解火解毒利溼利尿的一款湯品。”食材明細主料雞爪(適量)苦瓜(1條)輔料黃豆(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞爪苦瓜黃豆湯的做法步驟1、備好食材:苦瓜...
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發表於:2024-01-13
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。【雞爪香芋湯】是一道非常簡單的家常菜,至於它的味道完全取決於自家的口味就可以了。。。”食材明...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料芋兒(400g)雞抓(適量)輔料老乾媽辣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋兒燒雞爪的做法步驟1、芋兒去皮洗淨。2、雞抓焯水洗淨備用。3、鍋中倒入少許油加...
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發表於:2024-02-29
“雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效,愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪(適量)輔料當歸(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞爪(210克)洋芋艿(205克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雞爪燒洋芋艿的做法步驟1、食材:雞...
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發表於:2024-01-05
“天氣炎熱,給家人來份袪溼愛心湯。”食材明細主料蓮藕(條)雞爪(適量)赤豆(適量)輔料薑片(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)赤豆蓮藕雞爪湯的做法步驟1、蓮藕削皮,備用。2、赤豆先泡半小時...
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發表於:2024-01-04
“薑辣雞爪,下酒下飯。”食材明細主料大雞爪(16個)輔料姜(150g)乾紅辣椒(12只)八角(2個)花椒(10顆)桂皮(一小塊)小茴香(30顆)二鍋頭(10ml)啤酒(200ml)香葉(4片)紅燒醬油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料新鮮雞爪(250g)輔料黃豆(50g)黃芪(適量)薑片(適量)黨蔘(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪黃豆湯的做法步驟1、備好圖中材料2、雞爪剪甲,切好,黃豆洗乾淨3、所有材料一起放入...
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發表於:2023-12-31
“喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同...
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發表於:2024-01-02
“秋日裡的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀...
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發表於:2018-11-07
雞爪也就是雞的腳,想必沒人會不認識吧!市場上可以購買到的滷雞爪是很多很多人都很喜愛食用的,因為它可以說是最好的下酒菜之一,還是小朋友最喜愛的零食之一;今天咱們這邊來詳細介紹一下雞爪...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料魔芋絲(330克)雞爪(400克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞爪魔芋絲煲的做法步驟1、食材:魔芋絲、雞爪(已清洗...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料芋子(適量)雞爪(適量)輔料桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋子燒雞爪的做法步驟1、雞爪焯水撈出。2、芋兒去皮改刀備用。3、鍋中倒...
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發表於:2024-02-28
“各位朋友,要多吃黑五類食品哦,黑豆來咯”食材明細主料沙骨(三條)土鳳爪(八個)黑豆(適量)輔料枸杞(一小把)薑片(五片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆鳳爪排骨湯的做法步驟1、切...
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發表於:2024-03-01
“做這個菜純粹是為了消滅掉黑豆,本來是準備用黃豆做的,想到家裡還有不少黑豆,就用黑豆代替了黃豆,當時也沒考慮到顏色的問題,沒想到成菜的效果確實是與眾不同,讓我們一家大開眼界,我估計你們...
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發表於:2024-02-28
“此湯補血養顏,是秋冬進補的靚湯,尤其適合女性生理期後飲用。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。當歸補血活血,護膚美容,具有抗癌作用。北...
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發表於:2024-02-24
“做此湯因為要先燉豆子和花生,所以一般我會選擇在晚上做,等二天早上起來燉上雞爪和墨魚後就直接食用。”食材明細主料雞爪(適量)墨魚(適量)輔料黃豆(適量)黑豆(適量)花生(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蔥...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(2克)大料(適量)蔥花(幾根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香葉(適量)生薑(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡,清洗乾淨,入鍋煮熟...
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發表於:2024-02-01
“雞爪:含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效;黑豆:有豆中之王的美稱,為豆科植物大豆的黑色種子,與黃大豆間種,種皮黑色。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下...