1、淘寶買現成的蛋撻皮,自己做也可以
2、蓮藕切小塊,焯水
3、胡蘿蔔,香菇切小塊,豌豆焯水
4、牛肉餡提前調味醃製會
5、因為牛肉餡調味過。所以炒的時候可以少放其他鹹味料。蛋撻入烤箱180度10分鐘,這個時間炒菜,裝盤,放些番茄醬搭配