三薯披薩怎麼做|三薯披薩的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三薯披薩的做法步驟

• 1、高，低筋粉備好

• 2、黃油10克

• 3、披薩草

• 4、烤好的三色紅薯

• 5、酵母溫水靜置5分鐘

• 6、麵粉加適量糖

• 7、接著加入酵母揉成麵糰後倒入融化晾涼的黃油

• 8、揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜溫暖處發酵2倍大

• 9、烤好的三色紅薯剝去外皮碗中備用

• 10、發好的麵糰

• 11、麵糰置揉麵墊上揉出空氣

• 12、擀成披薩盤大，裝盤，用叉子叉出小孔(防烤制時鼓起）醒10分鐘

• 13、刷上番茄醬

• 14、鋪一層馬蘇裡拉乳酪碎，撒適量披薩草

• 15、鋪上三色紅薯

• 16、在紅薯上再鋪上一層馬蘇裡拉乳酪碎，放入預熱好的烤箱，上火180度，下火190度烤25分鐘即可

• 17、出爐

• 18、成品圖