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豆漿黑米粉涼糕怎麼做|豆漿黑米粉涼糕的做法

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豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做

食材明細

主料
  • 瓊脂 (10克)
  • 豆漿 (210毫升)
  • 黑米粉 (20克)
輔料
  • 白糖 (80克)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆漿黑米粉涼糕的做法步驟

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第2張

    1、材料:瓊脂10克

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第3張

    2、豆漿210毫升、黑米粉20克、綿白糖80克

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第4張

    3、將瓊脂用涼水泡開。

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第5張

    4、將泡開的瓊脂撈入鍋中。

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第6張

    5、隨後,加入黑米粉。

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第7張

    6、加入白糖。

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第8張

    7、加入豆漿。

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第9張

    8、攪拌均勻。

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第10張

    9、接著,點火、煮開,攪拌至瓊脂融化。

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第11張

    10、然後,將成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1個小時後,

  • 豆漿黑米粉涼糕的做法 豆漿黑米粉涼糕怎麼做 第12張

    11、脫模,即成。