黑豆漿粉皮怎麼做|黑豆漿粉皮的做法

“早上磨的黑豆漿沒吃完，這麼好的東東可不能浪費，加了雞蛋和澱粉做成粉皮，接下來就可以燒粉皮湯吃了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑豆漿粉皮的做法步驟

• 1、黑豆漿和澱粉。

• 2、豆漿和澱粉攪勻，打入一個雞蛋，加入少許植物油。

• 3、全部攪散，沒有澱粉顆粒。

• 4、電餅鐺開小火，舀入豆漿澱粉糊，均勻鋪平，等四周翹起時，翻面再煎。

• 5、糊好的粉皮放在案板上晾涼。

• 6、切成條狀即可下一步燒煮。