美味的巧克力燕麥獅子球,巧克力啊,是我的孩子很喜歡吃的一種東西,其實我有個疑問,是不是孩子都是很喜歡吃巧克力的呀,我的孩子們呢,都超級喜歡吃巧克力的,其實呢,我也是不知道為什麼的呀,巧克力,有很多的能量呢,我的孩子啊,通常吃一點就飽了。
主料
巧克力 :1輔料
糖 :1具體步驟
黑巧克力切成小塊放入碗中。把黃油也切成小塊,也放入裝黑巧克力的碗中。將碗坐在熱水裡,小火加熱,並用筷子不斷攪拌碗中的巧克力與黃油,直到黃油和巧克力完全融化
在捏小球的過程中,最好保證第五步的混合物溫度不要太低。否則會更加不易成團。如果有必要,可以把碗坐在熱水裡以保持溫度。捏好全部的小球以後,放進預熱好180度的烤箱,中層,上下火,20分鐘左右
用手把所有材料揉勻。揉好的混合物比較乾燥和鬆散,不易成團。這時候,將10克雞蛋(打散後)加入混合物裡,並攪拌均勻。此時麵糰仍然呈鬆散的狀態,但是較為溼潤,用手捏少許麵糰起來,能捏成小球。用手取少許混合好的麵糰,用力捏成不易散開的小球