桑葚醬蛋糕怎麼做|桑葚醬蛋糕的做法

“桑葚季，自然少不了做桑葚醬，用它來夾蛋糕，那真是一個字，好吃。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

桑葚醬蛋糕的做法步驟

• 1、材料稱重備用。

• 2、蛋清打到乾性發泡。

• 3、蛋黃，玉米油和牛奶攪拌均勻，篩入低筋麵粉拌勻成蛋黃糊。

• 4、把蛋白霜分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。

• 5、倒入8寸模具中。

• 6、烤箱上下火150度10分鐘。160度50分鐘即可拿出倒扣晾涼。

• 7、把蛋糕分成想要的厚度，桑葚醬備用。

• 8、把蛋糕用模具刻出花朵模樣。

• 9、當中加上桑葚醬，把另一片扣上即可。

• 10、裝飾一下讓它更加的漂亮。。

小竅門

1，以自家烤箱溫度做適當調整。
2，蛋糕出爐是震幾下，可以有效防止蛋糕回縮。